Unverdauliche Nahrungsbestandteile, die durch ihr Volumen den Darm anregen und den Transport des Darminhaltes fördern. Ein Mangel an Ballaststoffen kann zu Verstopfung und Erkrankungen des Magen-Darm Bereiches führen.Nahrungsmittel mit Ballaststoffen: Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Gemüse, Salat, Körner und Nüsse.
